Luby też musi jeść:)

Niedługo "mężulek" wraca z pracy, więc wypadałoby podać dobry i sycący obiadek^^
Dzisiaj proponuję  Makaron z brokułami w sosie śmietankowym.

Omomomom:) Pyszności^^

Przepis zauważyłam na jednej stronie, ale musiałam zrobić trochę po swojemu, gdyż oryginalnie makaron jest w sosie serowym, a ten nie za bardzo przypadł mi do gustu.

Podwijamy rękawki i do roboty^^






Makaron z brokułami w sosie śmietanowym

Składniki:

brokułki^^ mmmm:)

250 g śmietany 18%

2 łyżki masła

pierś z kurczaczka

sól i pieprz

makaron (najlepiej kokardki, ale może też być inny fikuśny)

olej

  

A kiedy mamy już składniki:

Kroję kurczaczka w paseczki lub w kostkę. Brokuły oddzielam na różyczki. wielkość zależy od gustu^^ Wkładam je do osolonego wrzątku i gotuję przez 5-8 minut.

Na patelnie wlewam trochę oleju i kiedy się rozgrzeje wrzucam kawałki kurczaka. Smażę tak długo, aż z obydwu stron będą jasne.

Szykujemy garnek, dosyć duży, żeby zmieścić w miarę dużo makaronu. Gotujemy, aż stanie się al dente.

Na patelni rozpuszczam trochę masła. Dodaję śmietanę i mieszam. Jeżeli wyszło za mało, albo zbyt gęste, dodaję trochę wody. Niekiedy doprawiam sos suszonym oregano.

Do gotowego sosu wrzucam brokuły i pysznego kurczaczka^^ Całość mieszamy i podajemy pyszności na talerzyki^^

Polecam też zamiast piersi z kurczaka, podać grilowane udka. Oczywiście nie mieszamy ich później w sosie, tylko podajemy osobno na talerzyku^^

Smacznego^^